暗疮与食物的关系絶对有医学证据支持!


有些大型研究显示,进食高糖份和高血糖负荷(high glycemic load)的食物可以增加暗疮的严重程度。 医学界已知有一类病人,如有高血糖和有胰岛素抗阻(insulin resistance),患有多囊卵巢综合症(polycystic ovarian syndrome),暗疮问题一般都比较严重的(当然,多囊卵巢综合症的病人男性荷尔蒙相对地高)。 高糖份的食物正正令血液中的类胰岛素生长因子(insulin-like growth factor-1/IGF-1)增加,情况就有如多囊卵巢综合症的病人一样。 详细的病理机制(pathogenesis)暂时不太清楚,仍要多作研究。


此外,多个研究亦显示牛奶会令暗疮问题增加。 原因是牛奶的成份令血液中的荷尔蒙出现变化。 牛奶含有多种荷尔蒙,这不是一个秘密,其中含有男性荷尔蒙类(e.g. androstenedione, testosterone),胰岛素和类胰岛素生长因子(insulin, insulin-like growth factors 1 & 2)最有可能令暗疮增加。 读者还记得暗疮形成的其中一个因素是荷尔蒙转变吗? 外来的荷尔蒙亦会令血液中的荷尔蒙出现变化。 同时,牛奶亦含有丰富的乳糖,属高糖份类食物,间接令身体荷尔蒙转变。


除了以上类别的食物外,身体缺乏某种营养素亦会令暗疮问题加剧,例如奥米加-3脂肪酸(omega-3 fatty acid)、维他命E、锌(zinc)和维他命A等。 所以如果你以为不断戒口,就可以令暗疮改善的话,恐怕事与愿违了。 身体缺乏营养有可能令问题变得更严重!
某类食物糖份较高或含有荷尔蒙,有可能令皮肤出现问题。 中国人常说的「热气」,原来在讲求科学的年代亦找到一些依据。


简单来说,我们减少进食高糖份和高血糖负荷的食物,多些进食生果和蔬菜(因当中含有多种抗氧化物和抗炎物),透过均衡饮食,摄取足够的维生素,避免进食一些你曾发现令暗疮加剧的食物。 那么大家是否从此不饮牛奶呢? 其实不是每个人饮用牛奶都令暗疮加剧,牛奶亦有多种蛋白质和维他命,令身体变得强健。 有暗疮问题的话,最好都要请教医生意见了。