很多人認為「熱氣」食物是導致暗瘡的原因，或者面上有幾粒暗瘡就認定自己的飲食出了問題，不過有些人就算食得清淡亦難逃過生暗瘡的厄運。究竟，食物和暗瘡有沒有關係呢？
首先分享自己的親身經驗。我平常很少生暗瘡，但每逢我光顧某間大型連鎖西式快餐店後，一兩天內都會長出一至兩粒暗瘡，百試不爽。如果用統計學計算，兩者肯定是有關連的情況。當然，我不會依靠個人的經驗分析，這裡向大家分享一些客觀研究結果。
如果我說，食物肯定和暗瘡沒有關係的話（這其實是多年來西方醫學界的說法），大家又會否相信呢？食物與很多疾病都有密切關係，例如過敏反應、皮膚問題（因過多或過少攝取某類營養）、癌症、心血管疾病等。說到底，當食物進入人體，經過消化和吸收，身體自會作出反應。現時比較多人談論升糖指數(glycemic index)，這是反映在消化過程中如何引起血糖升高的指數。長期食用高升糖指數的食物，可以增加患上第二型糖尿病和冠心病的機率。所謂「病從口入」，食物和疾病的關係稱得上密不可分。
如果食物可以影響暗瘡問題，究竟那類食物是元凶？是否就是那些「熱氣」食物呢？所謂「熱氣」，在西方醫學眼中有何見解呢？下文繼續探討。